Sassi è stato un giornalista sportivo di grande rilievo. Il suo nome è legato in modo indissolubile all’introduzione della moviola in televisione, un’innovazione che ha trasformato il modo di raccontare il calcio per il pubblico italiano.

L’adozione della moviola in tv viene fatta risalire all’episodio del “gol fantasma” di Gianni Rivera nel derby Inter-Milan del 22 ottobre 1967.

Sassi fu redattore della Domenica Sportiva e curò la rubrica moviola fino al 1991.

Dopo la sua esperienza classica con la moviola, fu tra i volti che accompagnarono programmi come “Quasi Gol” insieme a Sandro Ciotti, e dal 1993 collaborò con Fabio Fazio e Marino Bartoletti in “Quelli che il calcio” su Rai 3 e poi Rai 2 fino al 2001.